طرز تهیه خورش فسنجان با انار
تاریخ انتشار: ۲۲ تیر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۶۰۴۲۶۷
استفاده از رب انار در این خورش به آن طعمی شیرین میدهد و اضافه کردن دانههای براق انار جلوه و رنگ بیشتری به این غذا میدهد. بهتر است این خورش را از یک روز قبل بپزید. طرز تهیه خورش فسنجان با انار را در ادامه بخوانید.
مواد لازم روغن گیاهی به مقدار لازم پیاز خرد شده دو عدد آرد سفید یک قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده ۶۰۰ گرم ران مرغ پوست کنده هشت تکه آب یک و نیم لیتر شکر سه قاشق غذاخوری رب انار ۴۵۰ میلیلیتر انار دانه شده یک عدد طرز تهیهمرحله اول
پياز را خرد کنید و روي حرارت بگذاريد تا آب آن تبخير شود سپس با روغن تفت دهيد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید تا آب بجوشد. سپس شعله را کم کنید و بگذارید با حرارت ملايم یک تا دو ساعت بپزد تا گردو به روغن بيفتد. در قابلمه ديگري مرغ را با سه تا چهار قاشق روغن تفت دهيد تا طلایی شود و با نصف استكان آب بپزید.
مرحله دوم
روغن را تا میتوانید کم مصرف کنید چون گردو و مرغ هر دو، روغن پس میدهند و اگر روغن را زیاد بریزید خورشت چرب می شود. مراقب باشید که مرغ له نشود و نیمپز باشد چون ادامهء پخت آن باید با گردو انجام شود.
برخی ران و سینه مرغ را به طور کامل در خورشت می اندازند و برخی برای خوردن آسان تر آن، قطعات مرغ را کوچک و اندازه جوجه کباب می کنند و سپس سرخ می کنند. مرغ نیم پز، نمک و شکر را به گردو اضافه كنيد. حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه دیگر زمان بدهید تا خورشت جا بیفتد و غلیظ شود یک ظاهر شکلاتی پیدا کند.
مرحله سوم
نیم ساعت قبل از خاموش کردن شعله، نیمی از انارهایی که با این روش ساده دان کردهاید را در قابلمه بریزید. وقتی خورش را در ظرف کشیدید با پاشیدن باقیمانده دانههای خوشرنگ انار، آن را تبدیل به یک غذای اشتها برانگیز کرده و در کنار یک پلوی ایرانی میل کنید.
منبع: کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: خورش فسنجان انار ناهار سبک زندگی پارسی خبر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۶۰۴۲۶۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه کرپ سیب زمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده (فیلم)
مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی. 1 قاشق غذاخوری روغن. 1 عدد پیاز. فلفل قرمز 1 عدد. پیاز سبز 4 عدد. پنیر چدار 100 گرم. 1 قاشق چایخوری نمک. 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه. برای کرپ: 2 عدد تخم مرغ. 3 لیوان شیر (600 میلی لیتر). 1 قاشق غذاخوری شکر (20 گرم). 1.5 فنجان آرد (180 گرم). 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی (10 میلی لیتر). برای سوخاری: 3 عدد تخم مرغ. 1 قاشق چایخوری نمک. 2 قاشق غذاخوری آرد (40 گرم). آرد سوخاری یا پانکو. روغن نباتی (برای سرخ کردن). منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان سیر پنیری به سبک رستورانهای مشهور (فیلم) طرز تهیه گوجه بادمجان به سبک فرانسوی (فیلم) طرز تهیه سیب زمینی توپی سوخاری با مغز پنیری (فیلم)